Sabato 02 settembre alle ore 11.00 presso la sede dell’Ordine dei Medici si terrà il primo appuntamento del percorso partecipato “Cibo Comune”, finalizzato all’adozione del Piano del Cibo della città di Lecce. “Cibo è salute” è il tema dell’incontro, incentrato sulle diete sostenibili e i corretti stili di vita ed alimentari.
All’incontro prenderanno parte il l’assessore alle Attività Produttive Paolo Foresio, il presidente dell’Ordine dei medici Donato De Giorgi. Interverranno Virginia Meo di Oltre Mercato Salento, Sergio Longo della Condotta Slow Food di Lecce, il medico ortopedico Nicola Ciannamea, la nutrizionista Eleonora Rollo. I cittadini sono invitati ad intervenire e a fornire il vostro contributo in sede di dibattito.
Il progetto “Cibo Comune” finanziato dalla Regione Puglia nell’ambito dell’Avviso Puglia Partecipazione 2022 è un progetto a cura del Ce.F.A.S., presentato con il partenariato degli enti sottoscrittori del protocollo per la Food Policy della città di Lecce: Slow food Lecce, Oltre Mercato Salento e Comune di Lecce. Il processo partecipativo che si intende realizzare è finalizzato all’adozione del Piano del Cibo della Città di Lecce, come sviluppo del precedente processo partecipativo da noi proposto (“Salento Welfare Net”) che portò alla Delibera di Giunta Comunale n. 21 del 28-01-2021 con cui il Comune di Lecce deliberava la sottoscrizione di Protocollo d’Intesa per lo sviluppo della Food Policy del Comune di Lecce.
Il percorso condurrà all’adizione del Piano del Cibo, cioè di un documento strategico che indichi gli orientamenti, le linee guida e le azioni necessarie a garantire ai cittadini leccesi un’alimentazione sana, sostenibile, prioritariamente di produzione locale ed alla conseguente istituzione del Consiglio del Cibo, composto da cittadini, istituzioni pubbliche, associazioni, attori del settore ittico-agro-alimentare.
