Per cinque giorni la Puglia, con il “Mercatino del Gusto”, mette in mostra la sua identità enogastronomica e agroalimentare, l’integrazione perfetta con le altre culture, la biodiversità e la qualità.
L’evento, inaugurato martedì 1 agosto, alle ore 20.30, nell’atrio del Liceo Capace di Maglie, si è aperto con il “Premio Mercatino del Gusto”, un omaggio all’impegno, alla creatività e alle competenze di chi, attraverso il proprio lavoro e la passione, contribuisce alla diffusione dei tratti culturali della Puglia.
Organizzato dall’omonima associazione, in collaborazione con la Regione Puglia, il Mercatino rappresenta una vera esperienza dei sensi che coinvolge gli appassionati e i cultori del buon cibo, i curiosi e i turisti provenienti da tutto il mondo; e lo fa nelle piazze dedicate al vino, alla birra, all’olio extravergine d’oliva, al gelato e al caffè, nelle vie allestite con decine di bancarelle che espongono i prodotti della gastronomia regionale, dei presidi e delle comunità del cibo.
E poi, “cene in strada” con carne, pesce, pasta o pizza nella prestigiosa Villa Tamborino; imperdibili le due postazioni del “cibo di strada” per riscoprire, passeggiando, tutto il sapore delle pietanze semplici della tradizione pugliese.
